Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Παράλληλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά. Βάλτε μέσα το σπανάκι και μαγειρέψτε το, ανακατεύοντας με τσιμπίδα, μέχρι να μαλακώσει λίγο, για 2 λεπτά.

2

Προσθέστε τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα, το αλάτι και ανακατέψτε ξανά.

3

Προσθέστε και τα ζυμαρικά που έχετε πλέον στραγγίξει και ανακατέψτε. Σερβίρετε με μπόλικη παρμεζάνα.