Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Προθερμάνετε το γκριλ στη μέγιστη θερμοκρασία. Βάλτε τις γαρίδες, το σκόρδο, τον κόλιανδρο, το τσίλι και το λάιμ στο μπλέντερ ή τον πολυκόψτη και πολτοποιήστε τα ώστε να γίνουν μια πάστα. Βάλτε αλατοπίπερο και ξαναχτυπήστε.

2

Φρυγανίστε λίγο το ψωμί και αλείψτε ομοιόμορφα με το μείγμα.

3

Λαδώστε ένα ταψί και πασπαλίστε με σουσάμι, Βάλτε το ψωμί με τις γαρίδες προς τα κάτω και πιέστε ώστε να κολλήσει επάνω το σουσάμι. Αναποδογυρίστε το ψωμί και κόψτε σε τρίγωνα.

4

Βάλτε το ταψί στο γκριλ και ψήστε για 5 λεπτά και σερβίρετε αμέσως.